近日，笔者来到达旗恩格贝镇柳子村六社看到，西葫芦瓜苗长势旺盛，一片绿油油的景色，盛开着鲜艳的花朵，结着鲜嫩的小西葫芦。瓜农们正在忙碌着为其施肥，浇水，整枝，人工授粉。

“去年，我种了不到一亩的西葫芦瓜，产量还行。今年，我抱着试种西葫芦的态度，种植了10多亩，没想到比去年长的还好，苗齐苗壮，秋后肯定能获得好收成”。6月28日下午，正在西葫芦地里拨草的陈凤山高兴的说。

据陈先生介绍，西葫芦瓜是喜凉性作物，投入少，亩产干瓜子180―230公斤。晒干后的瓜子呈扁白色，富含泛酸。食用西葫芦瓜子能起到抗氧化、降低血压、软化血管、增加心肌活力等功效。